Kunskap

Prieto Picudo

Prieto Picudo är en mörk, högsyrlig druva från Tierra de León i nordvästra Spanien, känd för struktur, mörk frukt och den traditionella madreo-metoden.

Poulsard

Poulsard är en ljus, tunnskalig röd druva från Jura som ger blekt färgade, delikata och bärfriska viner med mycket låg tannin.

Posip

Pošip är Dalmatiens ledande vita druva, främst förknippad med ön Korčula, med toner av citrus, persika och örter samt frisk syra.

Portvin – stilar och servering

Portvin är ett förstärkt vin från Dourodalen som finns i stilar som Ruby, Tawny, LBV och Vintage, var och en med sin egen smak och servering.

Porto är bara ett dessertvin

Porto dyker ofta upp vid ostbrickan eller till chokladdesserter. Därför antar många att portvin bara hör hemma efter maten och inte har någon naturlig plats i resten av måltiden.

Port

Port, eller portvin, är ett förstärkt vin från Dourodalen i Portugal och en av världens mest klassiska söta vinstilar. Det speciella med Port är att jäsningen avbryts med druvsprit innan...