Kunskap

Trincadeira

Trincadeira är en kryddig röd druva från Alentejo med mörk frukt och örter, känd som Tinta Amarela i Douro och känslig för röta i fuktiga år.

Trepat

Trepat är en katalansk druva från Conca de Barberà med ljus färg, låga tanniner och röd frukt, som används främst till rosé och rosé-Cava.

Trebbiano

Trebbiano är en av Europas mest planterade vita druvor och samtidigt en av de mest underskattade.

Trajadura

Trajadura är en mjuk portugisisk vit druva från Vinho Verde som ger kropp och frukt av äpple och päron, och blandas ofta med Loureiro och Alvarinho.

Traditionell metod

En steg-för-steg-guide till méthode traditionnelle, där den andra jäsningen sker i flaskan och ger Champagne, Cava och Crémant deras finmaskiga mousse och brödighet.

Touriga Nacional

Touriga Nacional räknas som Portugals mest prestigefyllda blå druva och är ett nyckelnamn för både portvin och moderna toppviner från Douro och Dão.