Kunskap

Scheurebe

Scheurebe är en aromatisk tysk korsning med doft av svarta vinbär och grapefrukt, som ger både livliga torra viner och ädelsöta botrytisviner.

Savagnin

Savagnin är Juras särpräglade vita druva, känd för den oxidativa vin jaune som jäser under jästflor men även för friska, icke-oxidativa ouillé-viner.

Alla Sauvignon Blanc-viner smakar gräs och katt

Sauvignon Blanc har ett rykte om sig att alltid dofta gräs, nässlor och den klassiska skämtsamma tonen av "katt" eller kattkiss. För vissa blir det så starkt att de avfärdar...

Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc är en central druva för kvalitetsvin med tydlig struktur, frisk syra och stark koppling till klassiska vinregioner.

Sauternes-stil

Franskt ädelsött vin från Bordeaux, format av ädelröta (botrytis) på Sémillon – honung, aprikos och saffran med hög, balanserande syra.

Saperavi

Saperavi är Georgiens kraftfulla röda druva med rödfärgat fruktkött som ger nästan svarta viner, hög syra och stor lagringspotential, ofta jäst i qvevri.