Kunskap

Ojaleshi

Ojaleshi är en sällsynt lokal röd druva från Samegrelo i västra Georgien, traditionellt odlad på sluttningar och i träd och oftast vinifierad till ett naturligt halvsött rödvin.

Nya världen-viner saknar lagringspotential

Myt. Lagringspotential avgörs av vinets struktur (syra, tannin, balans, koncentration), inte av Gamla kontra Nya världen. Flera nya världen-viner lagras i decennier.

Nielluccio

Nielluccio är Korsikas mest odlade röda druva, genetiskt identisk med Sangiovese, och ger strukturerade viner med röd frukt och örtig maquis-karaktär.

Nero di Troia

Nero di Troia är norra Puglias tanninrika röda druva med mörk frukt, krydda och örter samt god lagringspotential, med sitt centrum kring Castel del Monte.

Nero d'Avola

Nero d'Avola är Siciliens stora signaturdruva och för många sinnebilden av solmogen italiensk rödvinsfrukt.

Nerello Mascalese

Nerello Mascalese kallas ibland Siciliens Pinot Noir eftersom den kan förena ljusare färg, parfym och precision med tydlig struktur.