Kunskap
Franska viner är alltid de bästa i världen
Frankrike har länge varit vinvärldens självklara referenspunkt. Därför drar många slutsatsen att de bästa vinerna alltid måste vara franska och att andra länder mest försöker komma ikapp.
Franska viner är alltid de bästa i världen
Frankrike har länge varit vinvärldens självklara referenspunkt. Därför drar många slutsatsen att de bästa vinerna alltid måste vara franska och att andra länder mest försöker komma ikapp.
Frankrikes appellationssystem
En genomgång av hur Frankrikes vinklassificering är uppbyggd, från AOC ner till Vin de France, och varför cru betyder olika saker i olika regioner.
Frankrikes appellationssystem
En genomgång av hur Frankrikes vinklassificering är uppbyggd, från AOC ner till Vin de France, och varför cru betyder olika saker i olika regioner.
Folle Blanche
Folle Blanche är en högsyrlig, neutral vit druva från västra Frankrike, känd som Gros Plant i Nantesområdet och historiskt central som basvin i Cognac och Armagnac.
Folle Blanche
Folle Blanche är en högsyrlig, neutral vit druva från västra Frankrike, känd som Gros Plant i Nantesområdet och historiskt central som basvin i Cognac och Armagnac.
Fer Servadou
Fer Servadou är en rustik röd druva från sydvästra Frankrike med örtighet, peppar och mörk frukt, känd under namnen Braucol, Mansois och Pinenc.
Fer Servadou
Fer Servadou är en rustik röd druva från sydvästra Frankrike med örtighet, peppar och mörk frukt, känd under namnen Braucol, Mansois och Pinenc.
Fatprovning visar alltid slutresultatet exakt
Myt. Ett fatprov ger bara en indikation – vinet förändras genom jäsning, blending, fortsatt fat- och flasklagring, så slutresultatet kan skilja sig märkbart.
Fatprovning visar alltid slutresultatet exakt
Myt. Ett fatprov ger bara en indikation – vinet förändras genom jäsning, blending, fortsatt fat- och flasklagring, så slutresultatet kan skilja sig märkbart.